周其仁谈瑞幸咖啡:“人骗人”比“人传人”还危险

时间:2020-04-07 10:02:57  来源:正和岛

4月5日,中国商界高端直播栏目正和岛《每周一播》第2期如期而至,企业界最认可的经济学家周其仁、餐饮界最真与最萌的领军者贾国龙、束从轩共论“全球经济与餐饮复兴”。

周其仁在分享时谈到了瑞幸事件,以下为周其仁的分享。

周其仁:瑞幸咖啡事件引爆和此次新冠疫情无关,但数据造假是另外一种“病毒”。企业公开报“数据”要非常谨慎。瑞幸这个案子看了真是让人痛心,“人骗人”比“人传人”还危险,人传人还可以戴口罩、洗手,人骗人戴口罩管用吗?信用链一旦出问题,造成连锁反应。

目前难以对疫情的经济影响做出可靠估计,因为“黑天鹅的翅膀还没有完全展开”,但此次疫情对经济影响将远大于“非典”。

三月初,不少人认为这次疫情也就是一个季度的事儿,今年后三个季度完全有可能追上来,甚至有可能实现原来6%的经济增长目标。后来发现此次疫情的全球覆盖面是“非典”所不能比的。

当年中国对外开放水平以及全球化程度与现在已不可同日而语,加之世界各国对疫情应对策略分化严重,故而目前无法准确预测疫情对经济造成影响。中国的第一季度算丢掉了,全球影响下,两个季度够吗?现在没有办法做出可靠预测。当预测很难做时,企业应该怎样决策与行动?

这时可以“用常识梳理基本面”。综合疫情基本特征,可以得出其对经济影响最显著的特征是:存量损失不大,流量掉得非常快。

疫情和战争不同,战争是大规模摧毁。疫情是,飞机都在就是不飞了,火车都在就是不开了,汽车都在、城市都在、马路都在,所有餐厅都在,没有毁掉,疫情是让流量急速地减少。流量下降有多个因素,第一个因素我非常看重,就是有相当一部分人口,在这3、4个月内没有收入。企业没有收入怎么发薪水?第二个因素是有钱不敢出去花或者不让出去花了。

餐饮企业应如何应对此次疫情的影响?还是建议要“自己站稳拉两头”,“两头”是指顾客与上游供应商。

首先要自己站稳,自己站不稳什么也谈不到。员工没有损失、设备没有损失、现金流大体稳住、金融支持足够,这种“自己站稳了”的企业,要好好想怎么帮消费者和供应商。帮顾客就是帮自己,企业要在调整价格、套餐组合上好好下功夫,如果商品性价比发生非常显著变化,对消费是有刺激作用的。

此外,现在要非常有针对地从消费侧下功夫,我赞成地方政府发放消费券和部分国家直接发放现金的措施。

最后,我想提醒大家,接下来,企业在“报数”时要当心。疫情期间现在都要“报数据”,报给政府、报给投资人、报告市场、报给媒体、报给公众,报数怎么报,要当心,报高了做不到,然后拆东墙补西墙,最后活活把一个好公司毁掉。这些年我们资本市场的民营企业,真正被银行逼死的多?还是在资本市场损兵折将甚至触犯法律身败名裂的多?雄心壮志、远景,在企业内部讲没问题,对外,对政府、投资人、媒体、公众报数一定要非常谨慎。要永远相信一条,“做得到”比你“报得高”要好得多,长远来看是“做得到”立足。

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